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しいたけの甘酢焼き
Recipe
しいたけの甘酢焼きです。甘さと酸味が絶妙な一品です。ごはんのお供としても、お酒のお供にも最適です。
材料
材料（２人分）
しいたけ 8個
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ2
手順
Step 1
しょうゆ、酢、砂糖を 合わせ、甘酢を作る。
Step 2
しいたけの石突きを取り、4～6等分に切る。
Step 3
片栗粉を加えてまんべんなくまぶす。
Step 4
フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、しいたけを焼く。
Step 5
１の甘酢を加えて煮詰めて完成。
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