じゃがいものニョッキ

Step 1

じゃがいもをレンジ、もしくは鍋で茹でる。

Step 2

ボウルに茹でたじゃがいも、小麦粉と片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

Step 3

まとまったら打ち粉をした板の上で棒状に延ばし、そこから食べやすいサイズに切る。

Step 4

出来上がったニョッキを鍋で茹でる。あとはトマトソースやクリームソース、チーズなどお好みのソースをかけて完成。